免疫力をアップする 食べ物

免疫力を高める食べ物

免疫力と食事とストレス

毎日の食事は自律神経のバランスを整える簡単で即効の方法です。

 

まず食べ物を摂取する口から胃、小腸、大腸などで、消化管をコントロールして消化吸収という人体の活動を支配しているのは副交感神経です。

 

 

イメージからすると免疫力アップは副交感神経優位な状態にすることというのは全く誤解です。

 

副交感神経優位になり過ぎてもリンパ球が減って免疫力が低下します。

 

交感神経優位にも副交感神経優位にも偏り過ぎないことが大事なんです。

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過食はストレスを解消するために食べている事が多い

 

過食気味に沢山食べたり、甘いものをかなり食べている時は、かなりストレスが溜まっています。

 

食べる事でストレスが溜まって交感神経が緊張している状態を解消しています。食べる事で副交感神経を優位にしてリラックスしようとしています。

 

交感神経優位と副交感神経優位の食材

 

肉は交感神経優位にする

 

食材には交感神経を優位にするものと副交感神経を優位にするものがあります。

 

自分が好きで食べている食材を見ると自律神経の偏りが分かります。

 

例えば、肉はアミノ酸で作られているいる酸性食品です。消化する時間が短くて、直ぐにエネルギーになり交感神経を優位にします。

 

コンビニ弁当も交感神経優位にする食べ物

 

コンビニ弁当は交感神経優位

コンビニで売っている弁当やテイクアウトの惣菜も、調理から時間が経っているので酸化し続けており、顆粒球(白血球)を増やして交感神経を優位にしています。

 

 

 

 

 

野菜や玄米は副交感神経優位にする食べ物

 

 

野菜と玄米は副交感神経優位

 

それでは副交感神経を優位にする食べ物は何かと言えば、野菜や玄米などです。

 

これらは体の中の過剰な活性酸素を取り除いてくれて、副交感神経を優位にしてくれるのです。

 

 

特に玄米は水に浸ければ発芽してくるほどエネルギーの強い食べ物で、ビタミンやミネラルが豊富で必要な栄養素の殆どが含まれています。

 

噛みごたえがあるので、唾液の分泌が良くなり消化管の働きを高めます。

 

 

食物繊維が豊富なので、消化管の中で水分を含み膨張して有害な物質を吸収して排せつします。

 

消化を助ける善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれます。長期に玄米を食べる事で自然に痩せてきます。

 

免疫力アップのための食べ物

 

免疫を高めるという視点で見ると、免疫力をアップする食べ物や方法次のようなものがあります。

 

  • 腸内環境を整える方法
  • 免疫細胞を活性化
  • 免疫細胞の増殖を支る
  • 免疫細胞を活性酸素から守ったりするような食べ物

 

和食には発酵食品が多い

特別な食べ物でなくても、腸内環境を改善するためには水溶性食物繊維の豊富な食べ物を食べたり、オリゴ糖を食べたりします。

 

 

 

和食は世界中で注目を浴びている健康食ですね。

 

特に発酵食品は栄養豊富で生きた乳酸菌だけでなく、死んだ乳酸菌の栄養もたっぷりと含まれている健康食です。

 

 

 

きのこで免疫力アップ

またキノコは免疫細胞を活性化する働きのある成分が含まれていますし、リンゴは癌予防の食べ物として注目を浴びています。このように思いつくだけでも、免疫力を高める食べ物は沢山あります。

 

食品添加物や農薬のなるべく少ない食べ物、つまりなるべく自然のままで食べることが免疫力を高めてくれると言えます。

 

腸内細菌を増やす食べ物を食べよう

 

腸内細菌が増える食べ物は何と言っても乳酸菌やビフィズス菌の入った食べ物を食べる事です。

 

手っ取り早いのがヨーグルト。これなら今は何処に行っても売っていますね。

 

ヨーグルトだけでなく、乳酸菌のサプリあるいは、納豆や漬物などの発酵食品など色々とあります。効率的に乳酸菌が摂れるサプリメントもあります。

 

 

 

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