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リンゴは腸内環境を整える

 

リンゴは腸内環境を整える

昔からの言い伝えですが、こういう類のものには結構科学的根拠があります。

 

現代人に欠けている色々なことを教えてくれることが多いとも言えますね。

 

おばあちゃんの知恵袋的な情報は、手軽に実践できることが多くてなかなか効果的でにあります。リンゴを食べると医者いらずといいます。

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リンゴのアップルペクチン

 

リンゴのパワーの秘密は「アップルペクチンという食物繊維」です。

 

このアップルペクチンを混ぜたエサを食べたラットは、発がん率がかなり下がるそうです。

 

この食物繊維は、水に溶ける水溶性食物繊維で、体内でゲル状になるので、ブドウ糖の吸収を緩やかにしたり、コレステロールの吸収を抑えたりする働きがあって、生活習慣病を予防する栄養として注目をされています。

 

 

アップルペクチンは大腸で善玉菌のエサになる

 

アップルペクチンが大腸に達すると、善玉菌がこれを分解吸収して元気になって増殖し、色々な酸をせっせと作り始めます。

 

その結果、大腸内は酸性傾向になり、善玉気にはとても住みやい環境になるのです。

 

蠕動運動と静菌作用

 

また、この酸によって、大腸の壁が刺激されて蠕動運動が促進され、便通も良くなり便秘が解消します。

 

それ以外には、ペクチンには大腸の粘膜を保護して、大腸菌を抑える強力な静菌作用もあります。

 

 

悪玉菌が抑えられ、善玉菌優勢の腸内環境が整って便秘が解消されれば、発がんの可能性のある物質と大腸の粘膜が長く接触せずにすみます。

 

こうして腸の環境が整うと、免疫力の活性化、癌の抑制につながってくるのです。

 

ポリフェノールに癌の抑制効果

 

リンゴには癌を抑制する効果があるともいいます。フィンランドの研究で、普段リンゴを食べいる人はそうでない人に比べて、肺がんの発生が58%も少なかったそうです。

 

全ての癌に対しては17%も発生率を下げています。

 

 

ケルチンというポリフェノールの働きによるそうです。リンゴの身の部分に強い抗酸化作用があると言われています。

 

アレルギー症状も抑えるリンゴ

 

アップルパイ

アップルペクチンは癌だけでなく、気管支喘息やアトピー性皮膚炎、花粉症などのアレルギー疾患の予防効果があるという研究結果がどんどん報告されています。

 

アレルギー症状の引き金になるヒスタミンは、鼻水や鼻づまり、くしゃみ、目のかゆみや皮膚のかゆみを引き起こします。

 

 

このヒスタミンは3週間リンゴを食べると血液中の量が減ったことが明らかになりました。

 

ヒスタミンが減ることで、悩みの種の症状が小さくなります。

 

アップルペクチンは、加熱すると効果がますので、生で食べるだけでなく、アップルパイや煮込んでコンポートにしたりと工夫して毎日食べたいものです。

 

ただし一日一個まで。沢山食べると肝臓に負担がかかるそうですよ。

 

何事も腹八分目。効果があるからと沢山食べすぎたのでは折角のリンゴが毒になりますから。

 

一日一個のリンゴは免疫力をアップしてくれ、加熱することでアップルペクチンの効果は倍増します。

 

食べ過ぎは肝臓病を発症する

 

大げさでもなんでもなく、フルーツを食べすぎると肝臓病になります。

 

酷い場合にはそれが原因で肝臓がんに。理由は果物の果糖はそのままでは利用できないので、肝臓で利用できる形に変えます。

 

それは肝臓にとってかなりの負担。良くお酒を飲みながらフルーツを食べてる人がいますが、相当だのダメージを与えているのでやめましょう。

 

体に良かったはずのリンゴを食べ過ぎて肝硬変や肝臓がんになってしまうと、泣くに泣けません。

 

果物は体を冷やす働きもありますから低体温の面からも食べ過ぎない事です。

 

一日摂取量はほぼリンゴ1個。これ以上は我慢しましょう。

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