免疫力アップ 方法 カテキン

緑茶に含まれるカテキンは自然の抗菌薬

カテキン

日本茶の良さが見直されています。美味しさもそうですが、健康効果に注目してみましょう。

 

緑茶に含まれるカテキンは天然自然の抗菌薬とまで言われています。カテキンはポリフェノールの1種でして別名タンニンと言ってお茶を飲んだ時に味わう渋みの元です。

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カテキンの効果

  • 癌の抑制効果(カテキンの抗酸化作用による)
  • 雑菌やウイルスを殺菌して感染予防をする(インフルエンザの予防)
  • 高血圧を予防する
  • 動脈硬化を予防する
  • 口臭・歯周病を予防する
  • コレステロールを下げる
  • 糖尿病を予防する
  • 抗酸化作用で老化の進行を遅らせる

カテキンはビタミンと組み合わせると更に強力になります

ビタミンA
ビタミンEと共同で、細胞膜で活性酸素に対する抗酸化作用があります。
ビタミンC
私たちに馴染みの多いい抗酸化物質です。水溶性なので、細胞質に溶け込み、細胞質の酸化を防ぎます。
ビタミンE
もっとも作用が強いのがビタミンEです。主に細胞膜で抗酸化作用を行っています。

カテキンの摂取について

緑茶が最も酸化を起こさせずに作られています。カテキンが殆ど減少しない製法で作られています。紅茶は酸化させて作る発酵茶です。ただ紅茶にはテアルビジン類がありカテキンが合体してできたものです。抗酸化作用があるのではと言われています。

 

1日1g摂取していればカテキンの効果が発揮できると言われていますが、煎茶でカテキン1gを摂取するには14杯飲む必要がありなかなか大変です。サプリメントを利用するという方法もあります。

 

 

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